Bawang Batak: Sumber Vitamin dan Mineral untuk Kesehatan

Selain menambah cita rasa pada makanan, bawang batak juga kaya akan vitamin dan mineral. Vitamin C yang dikandungnya memperkuat sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin B kompleks membantu menjaga kesehatan metabolisme. Bawang batak juga merupakan sumber potasium yang baik, yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah. Kandungan kalsium dan zat besi di dalamnya bermanfaat untuk kesehatan tulang dan mencegah anemia.